フランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」についてお話ししたいと思います。ガレット・デ・ロワは、フランスの新年を祝うために欠かせないお菓子で、その歴史は古代ローマ時代にまで遡ります。
ガレット・デ・ロワの起源は、古代ローマのサトゥルナリアという祭りにあります。この祭りでは、豆を入れたパンを焼き、その豆を引き当てた人が「王様」になれるという風習がありました。これが中世のフランスに伝わり、次第に現在のガレット・デ・ロワの形に進化しました。
現代のガレット・デ・ロワは、1月6日のエピファニー（公現祭）に食べるのが一般的です。エピファニーは、東方の三博士がイエス・キリストを訪れたことを祝う日です。この日には、家族や友人が集まり、ガレット・デ・ロワを囲んで楽しい時間を過ごします。
ガレット・デ・ロワの特徴は、その中に隠された「フェーヴ」という小さな陶器の人形です。このフェーヴを引き当てた人は、その日一日「王様」や「女王様」として扱われ、紙製の王冠をかぶります。これが子供たちにとっても大きな楽しみです。
現代では、ガレット・デ・ロワのレシピもバラエティ豊かになり、アーモンドクリームを挟んだパイ生地のものが一般的ですが、地域によってはブリオッシュ生地を使ったものもあります。また、フェーヴもさまざまなデザインがあり、コレクターアイテムとしても人気です。
フランスのパン屋さんやパティスリーでは、年が明けるとガレット・デ・ロワが店頭に並び、多くの人々がこれを楽しみにしています。もしフランスに訪れる機会があれば、ぜひこの季節にガレット・デ・ロワを味わってみてください。